Tortilla Gulung Isi Kalkun

Tortilla Gulung Isi Kalkun
Resep Tortilla Gulung Isi Kalkun

Bahan:
7 lembar tortilla berdiameter 25 cm*), siap pakai
100 g kalkun panggang, siap pakai, potong tipis
100 g keju Brie, potong tipis**)
2 sdt mustard pasta untuk olesan

Bumbu, aduk rata:

2 sdm madu
1 sdt mustard pasta
1/4 sdt garam
3 sdt air jeruk lemon

Salad:
100 g buncis, potong 1 cm, rebus
100 g mentimun hijau, buang biji, potong dadu 1 cm
100 g paprika hijau, buang biji, potong dadu 1 cm
100 g daun selada bokor, potong kasar

Cara membuat:
- Salad: Campur aneka sayuran dan bumbu, aduk hingga rata. Sisihkan.
- Panaskan satu lembar tortilla di dalam pan dadar panas hingga timbul bintikbintik kecokelatan, angkat. Lakukan hingga selesai. Sisihkan.
- Penyelesaian: Ambil 1 lembar tortilla, olesi dengan mustard hingga rata. Letakkan di atasnya campuran salad, tambahkan potongan kalkun panggang dan keju. Gulung sambil dipadatkan. Sajikan.

Untuk 7 porsi
Kalori per porsi 291

*) Tortilla: Terbuat dan tepung jagung, dicetak bundar, ukurannya bervariasi. Biasa dipanggang atau digoreng sebagai kerupuk atau sandwich. Dijual dalam keadaan beku di pasar swalayan.
**) Keju Brie: lapisan permukaannya berwarna putih. Bertekstur lunak dan agak lengket.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*