Resep Urap Ayam

Berikut ini adalah resep Urap Ayam mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Urap Ayam bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Urap Ayam

Bahan Urap Ayam :

  • 3 sdm minyak untuk menumis
  • 100 g kelapa muda, kupas kulit arinya, parut memanjang
  • 2 lembar daun jeruk purut, iris halus
  • 100 g daun pepaya muda mentah, rebus hinqga lunak, iris kasar
  • 75 g taoge, buang akarnya, seduh air mendidih, tiriskan
  • 250 g daging ayam tanpa tulang, rebus, suwir-suwir
  • 1 buah jeruk limau, ambil airnya
Haluskan:
  • 3 buah cabai merah besar
  • 2 butir bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1/2 sdm kencur cincang
  • 1 batang serai, ambil bagian yang putih 2 cm, iris halus
  • 1/2 sdt terasi goreng
  • 1 sdt garam
Taburan:
  • 2 sdm bawang merah gorenq

Cara Membuat Urap Ayam :

  1. Panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga harum.
  2. Masukkan kelapa parut,aduk hingga rata dan agak kering.
  3. Tambahkan daun jeruk,aduk rata. Angkat.
  4. Letakkan daun pepaya,taoge,dan daging ayam suwir di piring saji.Taburi bumbu urap hingga rata. Perciki air jeruk Iimau.
  5. Taburi bawang merah goreng.Sajikan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Urap Ayam ini.

Buat Review dan Rating Resep Urap Ayam

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *