Bistik Perkedel Daging sapi

Untuk 2 porsi

Bahan:
150 g daging sapi, cincang
1 butir telur
4 cm kentang, goreng, lumatkan
2 sendok makan mentega
2 sendok makan bawang goreng
Garam, lada, dan pala secukupnya

Saus:
2 sendok makan minyak goreng
1 sendok makan bawang bombai cincang
2 cm nanas, cincang
1 sendok makan kecap manis
2 sendok makan saus tomat botol
50 ml air dan 1/2 sendok teh tepung maizena
Garam, lada, pala, dan gula secukupnya

Pelengkap:
Kentang goreng,
kacang polong,
wortel rebus, dan mentimun iris

Cara membuat:

1. Campur daging, telur, kentang, bawang, garam, lada dan pala, aduk rata, bentuk bulat gepeng.
2. Goreng perkedel dengan mentega di panci antilengket hingga kecokelatan, angkat.
3. Saus:Tumis bawang hingga layu. Masukkan nanas dan bahan lainnya, aduk hingga matang.
4. Hidangkan bistik perkedel dengan saus dan pelengkap.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*