Resep Bistik Perkedel Daging Sapi

Bahan Bistik Perkedel Daging Sapi :

• 150 g daging sapi, cincang
• 1 butir telur
• 4 cm kentang, goreng, lumatkan
• 2 sendok makan mentega
• 2 sendok makan bawang goreng
• Garam, lada, dan pala secukupnya

• 2 sendok makan minyak goreng
• 1 sendok makan bawang bombai cincang
• 2 cm nanas, cincang
• 1 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan saus tomat botol
• 50 ml air dan 1/2 sendok teh tepung maizena
• Garam, lada, pala, dan gula secukupnya

• Kentang goreng,
• kacang polong,
• wortel rebus, dan mentimun iris

Cara Membuat Bistik Perkedel Daging Sapi :

1. Campur daging, telur, kentang, bawang, garam, lada dan pala, aduk rata, bentuk bulat gepeng.
2. Goreng perkedel dengan mentega di panci antilengket hingga kecokelatan, angkat.
3. Saus:Tumis bawang hingga layu. Masukkan nanas dan bahan lainnya, aduk hingga matang.
4. Hidangkan bistik perkedel dengan saus dan pelengkap.