Resep Dendeng Manis Balado

Bahan Dendeng Manis Balado :

• Minyak untuk menggoreng
• 300 g dendeng sapi manis, siap pakai, potong ukuran 5 x 5 cm

• 200 g cabai merah
• 5 siung bawang putih, parut
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt cuka

Cara Membuat Dendeng Manis Balado :

1. Panaskan minyak, goreng dendeng hingga matang dan kering. Angkat, tiriskan. Sisihkan. Samba! balado: Tumbuk kasar cabai bersama bawang putih dan garam.
2. Penyelesaian: Panaskan kembali 2 sdm minyak sisa menggoreng dendeng, tumis cabai hingga layu.
3. Tambahkan cuka, aduk rata. Masak hingga matang. Angkat. Penyajian: Campur dendeng ikan dengan sambal balado, aduk rata. Sajikan.