Gulai Babat

Gulai Babat
Resep Gulai Babat

Untuk 4 porsi

Bahan:
500 gram babat sapi, bersihkan
400 ml air
200 ml santan dari 200 g kelapa
3 siung bawang putih, haluskan
5 butir bawang merah, haluskan
1 bungkus bumbu gulai siap pakai
Garam secukupnya
2 sendok makan minyak goreng

Cara membuat:
1. Didihkan air, rebus babat dalam panci tertutup hingga empuk. Angkat, iris memanjang, sisihkan.
2. Tumis bawang hingga layu. Masukkan bumbu gulai, garam, dan babat, aduk.
3. Tuang santan dan 100 ml air rebusan babat, masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental. Angkat
4. Gulai Babat siap dihidangkan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*