Resep Krengsengan Babat

Berikut ini adalah resep Krengsengan babat mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Krengsengan babat bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Krengsengan Babat :

  • 400 gram babat
  • 1 liter air
  • 3 lembar daun salam
  • 3 cm jahe, memarkan
  • 2 sendok makan petis udang
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 7 buah cabai rawit merah
  • 400 ml air
  • 1 sendok makan air asam jawa (1/2 sendok makan asam dan 2 sendok makan air)
  • 1 sendok teh garam
  • 2 sendok teh gula merah
Bahan Bumbu Halus:
  • 9 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 4 buah cabai merah keriting
  • 1/4 sendok teh merica
  • 2 cm jahe
  • 3 butir kemiri, disangrai.

Cara Membuat Krengsengan Babat :

  1. Rebus babat bersama daun salam, jahe, dan air hingga empuk. Angkat. Potong-potong
  2. Aduk rata bumbu halus, petis, kecap manis, cabai rawit merah, dan air. Tambahkan babat dan air asam. Aduk rata
  3. Masak di atas api kecil sambil sesekali diaduk hingga matang dan kuah kental.
  4. krengsengan babat siap dihidangkan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Krengsengan Babat ini.

Buat Review dan Rating Resep Krengsengan Babat

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *