Resep Paha Goreng Balut Tepung

Berikut ini adalah resep Paha Goreng balut Tepung mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Paha Goreng balut Tepung bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Paha Goreng Balut Tepung

Bahan Paha Goreng Balut Tepung :

  • 800 g paha ayam
  • minyak untuk menggoreng
  • saus tartar botolan, untuk pelengkap
Bumbu, cincang halus, aduk rata:
  • 3 siung bawang putih
  • 2 sdm bawang Bombay
  • 2 sdm daun bawang
  • 2 sdm daun thyme segar
  • 2 sdm daun kucai
  • 2 sdm peterseli
  • 2 sdt garam
Aduk rata:
  • 100 g tepung terigu
  • 30 g cornmeal*)
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt cabai bubuk
  • 1 sdt merica hitam, memarkan
*) Sejenis tepung yang banyak dipakai di dapur Amerika Selatan. Dijual dalam kemasan kaleng atau kantong plastik di pasar swalayan.

Cara Membuat Paha Goreng Balut Tepung :

  1. Cuci paha ayam, tiriskan.
  2. Buat sayatan panjang pada permukaan pahh ayam di antara lapisan kulit dengan daging.
  3. Selipkan bumbu cincang ke dalam sayatan dan di bawah kulit ayam.
  4. Lumuri ayam dengan campuran tepung terigu.
  5. Panaskan minyak, goreng ayam di atas api sedang hingga matang dan berwarna kuning. Angkat dan tiriskan.
  6. Sajikan panas bersama saus tartar.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Paha Goreng Balut Tepung ini.

Buat Review dan Rating Resep Paha Goreng Balut Tepung

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *