Resep Terik Daging

Bahan Terik Daging :

• 250 g daging sapi sandung lamur ,iris 1 x 4 x 4 cm
• 200 ml air kelapa
• 100 ml santan dari 100 gram kelapa

• 5 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 butir kenari
• 1/2 sendok teh ketumbar
• 1 sendok makan lengkuas parut
• 1 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 1 sendok makan garam
• 1 sendok makan gula pasir

Cara Membuat Terik Daging :

1. Masak daging dengan air kelapa dan bumbu halus hingga lunak.
2. Masukkan santan, masak hingga bumbu meresap dan santan berminyak.
3. Terik Daging siap dihidangkan.