Terik Daging

Untuk 4 porsi

Bahan:

250 g daging sapi sandung lamur ,iris 1 x 4 x 4 cm
200 ml air kelapa
100 ml santan dari 100 gram kelapa

Bahan Bumbu, halus :

5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 butir kenari
1/2 sendok teh ketumbar
1 sendok makan lengkuas parut
1 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 sendok makan garam
1 sendok makan gula pasir

Cara membuat Terik Daging :

1. Masak daging dengan air kelapa dan bumbu halus hingga lunak.
2. Masukkan santan, masak hingga bumbu meresap dan santan berminyak.
3. Terik Daging siap dihidangkan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*