tumis sukiyaki dengan paprika

BAHAN :
100 gram daging sukiyaki
2 siung bawang putih, cincang kasar
1/2 buah bawang bombay, iris tipis
2 cm jahe
3 buah paprika hijau, potong kotak
50 gram kapri
1 tangkai daun bawang, potong-potong
1 sendok makan kecap manis
2 sendok makan saus tiram
100 ml kaldu
garam dan merica secukupnya
2 sendok makan minyak goreng
2 sendok makan wijen disangrai

CARA MEMBUAT:

1. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum dan layu. Masukkan daging. Aduk sampai daging berubah warna.

2. Tambahkan paprika, kapri, dan daun bawang. Aduk sampai setengah layu lalu bubuhi kecap, saus tiram, garam, dan merica. Aduk-aduk sebentar lalu tuangkan kaldu.

3. Setelah bumbu meresap, angkat lalu sajikan dengan taburan wijen.

Untuk 6 porsi.