tumis sukiyaki dengan paprika

BAHAN :
100 gram daging sukiyaki
2 siung bawang putih, cincang kasar
1/2 buah bawang bombay, iris tipis
2 cm jahe
3 buah paprika hijau, potong kotak
50 gram kapri
1 tangkai daun bawang, potong-potong
1 sendok makan kecap manis
2 sendok makan saus tiram
100 ml kaldu
garam dan merica secukupnya
2 sendok makan minyak goreng
2 sendok makan wijen disangrai
CARA MEMBUAT:
-
Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum dan layu. Masukkan daging. Aduk sampai daging berubah warna.
-
Tambahkan paprika, kapri, dan daun bawang. Aduk sampai setengah layu lalu bubuhi kecap, saus tiram, garam, dan merica. Aduk-aduk sebentar lalu tuangkan kaldu.
-
Setelah bumbu meresap, angkat lalu sajikan dengan taburan wijen.
Untuk 6 porsi.
0 Komentar