Semur hati sapi bukan hanya dimiliki oleh sebagian masyarakat di tanah Jawa, namun daerah yang satu ini juga memiliki semur yang tidak kalah nikmatinya dengan semur hati lainnya. yup daerah Banjarm...

Bahan-bahan :1 ekor ayam ukuran sedang, dibelah dua tidak putus1 sendok makan air jeruk nipis5 batang serai, memarkan6 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya

Untuk 15 tusukBahan:3 buah paha ayam, fillet, potong 4x1 cm2 siung bawang putih, halu...

Untuk 25 tusukBahan:500 gram paha ayam fillet, potong-potong3 sendok makan kecap manis1 sendok makan minyak goreng, secukupnya1/2 sendok teh garam

Berikut adalah Sayur asam khas Banjarmasin Kalimantan selatan, rasanya yang lezat patut anda cobauntuk 4 porsiBahan :400 gram ikan gabus, potong kecil20 lo...

Bahan :1/2 ekor ayam kampung1 liter air kaldu ayamdaun bawang, iris serong2 sdm margarin2 buah bunga lawang1/2 sdt pala bubuk3 buah kapu laga3 cm kayu manis1...

BAHAN1 ekor (800 g) ayam kampung2 1/2 L air3 sdm minyak sayur 1/2 sdt pala bubuk1 sdt batang kulit kayu manis bubuk5 butir cengkih 3 butir kapulaga 100 g suun, r...

Untuk 4 porsiBahan:425 ml santan dari 100g kelapa1 sdt air kunyit1 sdt garam1/2 butir kapulaga1 butir cengkih2 cm kayumanis2 lembar pandan1...

Bahan:1 ekor ayam belah empat1.500 ml kaldu5 cm kayu manis 4 butir cengkeh3 buah kapulaga4 batang daun bawang diiris halus2 batang seledri diiris halus1 sdm minyak G...

Untuk 8 tusukBahan:250 g daging sapi, potong kotak1/2 sdt garam1/4 sdt merica bubuk1 sdm minyak gorengTusuk satai secukupnyaBumbu, haluskan:2 buah cabal merah

Untuk 5 porsiBahan:1/2 ekor (450 gram) ayam, dipotong 2 bagian2.000 ml air 5 butir cengkeh4 cm kayumanis 4 1/2 sendok teh garam

Pelengkap: ketupat/lontong diiris agak tipis telor rebus perkedel Bihun Daung bawang atau seledri Bawang goreng Emping Jeruk ni...

BAHAN 1/2 ekor (450 gram) ayam, dipotong dua bagian 2.000 ml air 5 butir cengkeh 4 cm kayumanis 41/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica...

Bahan: • Bawang Merah (dihaluskan) 20 gram • Bawang Putih (dihaluskan) 10 gram • Merica ½ sdt • Ayam broiler 1 kg •...

Bahan:10 buah cabai rawit, dikukus10 buah cabai merah, dikukus3 siung bawang putihGaram secukupnya4 sdm minyak goreng, untuk menumisC...

Bahan:1 ekor ayam, potong jadi empat bagian 2 liter air250 cc susu cair1/4 butir pala10 cm kayu manis2 butir cengkihGaram...