Bahan-Bahan :300 gram kerang darah50 gram daun katuk2 cm lengkuas, dimemarkan2 cm jahe, dimemarkan2 sendok teh garam1/2 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh gula pasir...

Bahan  :2 ikat (300 gram) daun singkong25 gram rebon, sangrai50 gram tekokak, memarkan100 ml santan kental dari 1 butir kelapa10 buah lokio4 lembar kelopak bunga kecombran...

Bahan :250 gram buncis, iris serong250 gram daging tumis, potong panjang1 batang serai, memarkan2 lembar daun salam1 cm lengkuas, memarkan2 sendok teh garam1/2 sendok teh g...

Bahan :Jantung ayam 30 buahSantan 500 ml dari 1/2 butir kelapaCengkih 1 butirKayu manis 1 cmAir asam 1 sendok makanSerai 2 batang, memarkanDaun kunyit 1 lembarGaram 2 s...

Bahan :150 gram Buah melinjo 150 gram Ikan asap 50 gram Ikan teri nasi 2 buah Tomat merah 3 butir Bawang merah 3 siung Bawang putih 4 buah Cabe merah 3 butir Kemiri

Bahan : 3 buah kepala ikan kakap belah dua 1 buah jeruk nipis diperas 5 sdm minyak goreng 1 lbr daun kunyit 2 batang sereh dimemarkan 2 lbr d...

Bahan: 1 ekor ayam jantan, potong 4 bagian 2 sdm air jeruk nipis 2 sdm minyak sayur 750 ml santan 250 ml santan kental 2 lembar daun jeruk pu...

Bahan: 1 ekor ayam dipotong-potong, digarami dan diberikan jeruk nipis atau asam jawa. kentang dikupas dibelah empat Bumbu 1(Haluskan) :

Untuk 8 porsi Bahan: 750 gram daging kambing, dipotong 2 1/2 x 2 1/2 x 21/2 cm 150 gram terung medan (terung telunjuk) 2 bu...

Bumbu : - Daun jeruk 2 lbr - Santan 50 ml - Laos 1/2 siung - Kentang potong dadu - Udang 3 ekor - Daun bawang 2 ruas - Bawang putih 1...

Bahan 700 gram iga sapi 200 gram kelapa parut kasar 1 1/2 sendok makan ketumbar bubuk 1/2 sendok teh adas manis bubuk 1/4 sendok teh jinten ...

BAHAN 500 gram daging sapi, dipotong kotak 2 siung bawang putih, diiris tipis 4 butir bawang merah, diiris tipis 1 buah kapulaga 3 butir cengke...

BAHAN 500 gram daging has, diiris tipis searah serat 1 sendok makan air asam jawa (dari 1/2 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air) 6 lembar daun jer...

Untuk 5 porsi Bahan: 800 gram daging kambing, dipotong-potong 4 butir cengkeh 3 cm kayumanis 2 buah kapulaga 2 buah asam kan...

Untuk 8 porsi Bahan: 1 ekor (1.000 gram) ayam, dipotong-potong 4 butir bawang merah, ditumbuk kasar 17 buah cabai hijau besar, ditumbuk kasa...

Untuk 6 porsi Bahan: 3 ikat daun pakis, disiangi 200 gram daging tetelan, direbus 10 helai bunga kecombrang, dipotong-potong 2 cm len...